10 juin 2009

Quizz Nature, de Guilhem Lesaffre

Quizz Nature
1000 questions
avec un boitier électronique
de Guilhem Lesaffre

- Combien reste-t-il de tigres du Bengale dans la nature ?
- Quelle plante produit la gousse de vanille ?
- Depuis combien de temps l'Australie est-elle une île ?
- Que faut-il pour qu'il y ait une éclipse de Lune ?
- A quelle vitesse maximale l'hippopotame peut-il courir hors de l'eau ?

1000 questions de tout niveau réparties en 50 thèmes concernant les milieux naturels (océans, déserts, régions polaires, volcans, cours d'eau, etc), la faune (oiseaux, poissons, félins, serpents, chiens et chats, records des animaux et des plantes, etc) et la flore (fruits et graines, arbres et arbustes, plantes et fleurs, etc) et des dizaines d'autres sujets abordant tous les aspects de la nature et de l'environnement.

Seul, en famille ou entre amis, testez vos connaissances sur la nature. Pour chaque question, vous avez le choix entre quatre réponses. Un boîtier électronique joint au livre sélectionne les questions, comptabilise vos réponses et donne votre résultat. Pour tous les curieux de nature, ce quizz permet de réviser ou d'approfondir efficacement ses connaissances !

Quizz nature, 1000 questions, avec un boîtier électronique, Guilhem Lesaffre, Editions de la Martinière, 2009

A propos de l'auteur

Guilhem Lesaffre est naturaliste de terrain depuis près de quarante ans. Auteur de nombreux ouvrages, notamment d’ornithologie, et professeur de lettres, il est par ailleurs président du Centre ornithologique île-de-France (CORIF) et membre du comité de rédaction d’Ornithos, revue éditée par la Ligue pour la protection des oiseaux.

Voir également

- 1001 secrets de nature, de Guilhem Lesaffre
- 180 Quiz - Les Incollables à mousqueton
- 400 questions sur les animaux, de Béatrice Solleau
- Le grand quiz des connaissances : Le monde animal
- Le grand quiz des connaissances : Le monde de la nature

05 juin 2009

Documentaire : Home, de Yann Arthus-Bertrand et Luc Besson

HOME
de Yann Arthus-Bertrand et Luc Besson

En 200 000 ans d'existence, l'homme a rompu l'équilibre sur lequel la Terre vivait depuis 4 milliards d'années. Réchauffement climatique, épuisement des ressources, extinction des espèces : l'homme a mis en péril sa propre demeure. Mais il est trop tard pour être pessimiste: il reste à peine 10 ans à l'humanité pour inverser la tendance, prendre conscience de son exploitation démesurée des richesses de la Terre, et changer son mode de consommation.

A voir

- Le site officiel
- Le film sur YouTube en haute définition (versions française, anglaise, espagnole, allemande, portugaise et russe)
- Le film, suivi du débat animé par Yves Calvi

Home est présenté simultanément dans le monde entier : dans les salles de cinéma, sur des dizaines de chaînes de télévisions, et projeté en plein air dans 70 pays, de Central Park à New York au Champ de Mars à Paris. En France, 20.000 copies seront distribuées dans les écoles avec des fiches pédagogiques et le film sera aussi projeté dans les prisons. Il sera disponible en DVD au prix de 4,99€. Objectif de ce mode de diffusion inédit : que le film soit vu par le plus grand nombre afin de nous convaincre que nous avons tous une responsabilité dans l'avenir de notre planète.

Produit par Luc Besson, Home a été financé par François-Henri Pinault, le patron du groupe de luxe mondial PPR qui a déboursé 12 millions d'euros. Il a nécessité plus de deux ans et demi de tournage en hélicoptère dans plus de 50 pays et donné lieu à 500 heures de rush, ramenées à 2 heures pour le cinéma et 90 minutes pour la télévision. Les bénéfices de l'exploitation de ce film seront à 80% reversés à l'association que Yann Arthus-Bertrand a mise en place : Good Planet.

Un film compensé carbone, explique Yann Arthus-Bertrand : "Toutes les émissions de gaz carbonique engendrées par le film sont calculées et compensées par des sommes d'argent qui servent à donner de l'énergie propre à ceux qui n'en ont pas. Cela fait dix ans que l'ensemble de mon travail est compensé de la sorte."

Le livre


Si 'Home - le film' est un voyage, 'Home - le livre' est un guide. Il propose d'approfondir les thèmes majeurs abordés dans le film de Yann Arthus-Bertrand, pour mieux comprendre et répondre aux grands enjeux auxquels l'humanité doit faire face. Il apporte des synthèses claires et accessibles et démêle des questions difficiles. Il ouvre les possibles et montre que des chemins existent pour changer le monde, politiquement, socialement et économiquement. Il éclaire les vieux problèmes d'un jour nouveau. Car l'écologie n'est pas qu'une volonté de protéger notre planète, c'est une nouvelle vision du monde.Un ouvrage réalisé par l'association
Good Planet. Il peut être feuilleté sur cette page.

Home, Yann Arthus-Bertrand, Editions de la Martinière, 2009, 190 pages

04 juin 2009

Les aromatiques en pots, de Noémie Vialard

Présentation

Tous les conseils pour bien choisir et cultiver en pots toutes vos aromatiques : aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, hysope, laurier-sauce, romarin, sarriette, sauge, thym... Simple et complet, cet ouvrage vous aidera à connaître les conditions idéales de leur culture en pots, au jardin ou au balcon, pour avoir toujours à portée de main ces indispensables de la cuisine. Un guide malin pour réaliser facilement un beau et bon jardin d'herbes.

Les aromatiques en pots, Noémie Vialard, Editions Rustica, 2006, 79 pages

A propos de l'auteur

Jardinière-pépiniériste de formation, Noémie Vialard est passionnée de jardinage et journaliste dans ce domaine. Elle est notamment l'auteure du Journal des cueillettes paru aux Editions Rustica et elle jardine maintenant en Bretagne.

Sommaire

Généralités
Choisir la bonne exposition - Où acheter les aromatiques - La rusticité des aromatiques - Cultiver les aromatiques en pots - Aménager le coin d'aromatiques - Vivaces, annuelles ou arbustives - Formes et couleurs - Les préférées des enfants - Les solitaires et les envahisseuses - Les aromatiques à feuillage persistant - Créer une banquette parfumée - Cueillir les aromatiques

Les indispensables
L'aneth - Le basilic - Le cerfeuil - La ciboule et la ciboulette - La coriandre - L'estragon - L'hysope - Le laurier-sauce - La marjolaine ou l'origan commun - La mélisse - Les menthes - Le persil - Le romarin - La sarriette - Les sauges - Les thyms - La verveine citronnelle - Plantes pour les très grands pots

Cultivez vos légumes et vos herbes en pots, d'Edward C.Smith

Présentation

Comment cultiver vos légumes et vos herbes en pots ? Cet été, faites l'expérience des contenants à auto-arrosage. Que vous les installiez sur une terrasse, dans un jardin ou même sur un balcon ensoleillé, vous pourrez y récolter des tomates parfaites, de splendides artichauts et des fraises bien juteuses. L'un des autres avantages de ce type de culture est de pouvoir faire pousser de nombreuses variétés de fines herbes et de laitues. Edward Smith a sélectionné, planté, testé et dégusté des dizaines d'espèces de fruits, de légumes et de fines herbes qu'il a cultivés dans tous les types de contenants à auto-arrosage - des modèles qu'on trouve sur le marché et d'autres qu'on fabrique soi-même en toute simplicité.

Cultivez vos légumes et vos herbes en pots, Edward C.Smith, Editions de l'Homme, 2008, 252 pages

A propos de l'auteur

Edward C. Smith se consacre à la culture légumière depuis plus de vingt ans. Le potager constitue, pour ce jardinier chevronné, un véritable laboratoire où il teste les connaissances acquises au fil de ses recherches et de ses lectures. Il pratique l’horticulture biologique depuis plus de 40 ans. Il enseigne le jardinage écologique au niveau supérieur et donne des conférences un peu partout en Amérique du Nord.

Sommaire

1ère partie - La culture en pots
1: Une nouvelle façon de faire pousser des légumes
2: Un pot pour chaque plante
3: Le secret est dans le pot
4: Les outils et les accessoires

2ème partie - De la théorie à la pratique
5: Par où commencer?
6: Les semences et les semis
7: L'aspect esthétique de la culture en pots
8: L'entretien du jardin en pots
9: La lutte contre les organismes nuisibles et les maladies
10: La récolte de l'abondance
11: À l'approche de l'hiver

3ème partie
12: Les meilleurs légumes
13: Les fines herbes: à chacun son pot
14: Un bouquet de saveurs